Camembert vs Emmental.

Juste un petit mot à propos d’une idée reçue assez commune qui m’a value beaucoup de surprises…

Entre 100 gr de camembert et 100 gr d’emmental, quelle est la portion la plus calorique ? Bien sûr, si on vous pose la question, en réfléchissant vous allez penser qu’il y a un piège et finalement bien répondre. Mais si cette question n’est pas posée, comme beaucoup vous allez continuer à penser que le camembert a un aspect très gras donc est très calorique et choisir l’emmental. Pour être précis, chez une marque très connue, 100 gr de camembert font 268 calories, et 100 gr d’emmental 364 calories. Pensez-y.

Je vous laisse chercher ce qui explique cette différence…

En ce qui me concerne, j’adore les deux, mais c’était juste pour clarifier le sujet.